Program je prenovljen in nadomešča stara programa gostinskega tehnika in turističnega tehnika.
Primeren je za vse, ki se želite zaposliti v recepcijah hotelov, turističnih poslovalnicah, turističnih ustanovah, restavracijah, gostilnah, obratih družbene prehrane in podobno..
Gastronomija in turizem sta področji, ki sta naravnani na delo z ljudmi in za ljudi. Obe storitveni dejavnosti sta privlačni in donosni. Dober gastronomsko-turistični tehnik je komunikativen, iznajdljiv, spreten in prijazen. Svetuje in pomaga domačim in tujim gostom, turistom, sestavi ponudbo hrane in pijače v restavraciji, organizira slavnostni banket, pozna osnovna turistična dogajanja doma in v svetu.
Dobra volja in trud gastronomsko-turističnega tehnika bosta poplačana - zadovoljen gost se bo vedno znova vračal.