<\/p>\n
V sredo, 5. 10. 2016, smo se pri izbirnem predmetu naravoslovje odpravili na ogled pivovarne Union. Ob prihodu so nas sprejeli v veliki, prenovljeni pivnici, ki je namenjena dru\u017eenju ob dobri hrani in pija\u010di.
\nVodi\u010dka nas je najprej odpeljala v majhen prostor, kjer so nam predstavili nastanek pivovarne in njeno spreminjanje skozi \u010das. Povedala nam je, da je pivovarna nastala iz manj\u0161ega dru\u017einskega podjetja, nato pa se je v \u010dasu Jugoslavije ve\u010d podjetij zdu\u017eilo v eno s skupnim imenom Union (beseda unija pomeni zdru\u017eenje). Danes je eno najve\u010djih slovenskih podjetij.<\/p>\n
Sledil je ogled kratkega filma, kjer je bil prikazan nastanek pivovarne Union in njen razvoj ter postopek pridelave piva. Nato smo se namenili proti muzeju, v katerem so razstavljene stare steklenice, sodi, pripomo\u010dki, s katerimi so v\u010dasih pridelovali pivo, prikazan je tudi stari na\u010din hlajenja piva, ko so led vozili \u0161e iz reke Save, kajti – kot vemo, je pivo dobro le hladno.
\nNajbolj zanimiv je bil ogled proizvodnje. Proizvodnja piva obsega \u0161tiri biokemijske procese: proizvodnjo slada, varjenje sladice, alkoholno vrenje ali fermentacijo in zorenje piva. 80 % celotne proizvodnje je mehanske.<\/p>\n
Ko gre pivo skozi vse \u0161tiri procese, je pripravljeno za u\u017eivanje. V pivovarni le \u0161e napolnijo steklenice, jih etiketirajo in pivo zlo\u017eijo v zaboje. Z lastnimi tovornjaki ga dostavijo na prodajna mesta.
\nKot zanimivost bi \u0161e omenila, da pivovarna Union proizvaja tudi razli\u010dne sokove in polni ustekleni\u010deno vodo. Vse pija\u010de hranijo v skladi\u0161\u010du, ki je visoko kar 12 nadstropij, vse, kar se v njem dogaja, pa lahko upravlja izklju\u010dno ena odgovorna oseba.<\/p>\n
Ogled bi priporo\u010dala vsem, ki jih zanima pridelava piva ali pa si \u017eelijo le videti in do\u017eiveti nekaj novega. Predstavitve in oglede omogo\u010dajo tudi v tujem jeziku, tako so bili tudi na\u0161i dijaki priklju\u010deni k angle\u0161ko govore\u010di skupini, kar jim je poleg novih znanj o pivovarni in nastanku piva omogo\u010dilo tudi ponavljanje in usvajanje novih znanj angle\u0161\u010dine.<\/p>\n
Dominika \u0160vajger, prof. kemije in biologije na ERUDIO zasebni gimnaziji.<\/pre>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V sredo, 5. 10. 2016, smo se pri izbirnem predmetu naravoslovje odpravili na ogled pivovarne Union. Ob prihodu so nas sprejeli v veliki, prenovljeni pivnici, ki je namenjena dru\u017eenju ob dobri hrani in pija\u010di. Vodi\u010dka nas je najprej odpeljala… Nadaljuj z branjem →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":2036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[29,31],"tags":[194,46,83,45,161,79,282,281,172],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1989"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2038,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1989\/revisions\/2038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erudio.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}